Kurczak w sosie orientalnym

Składniki:

  • 1. 1 podwójny filet z piersi kurczaka
  • 2. 1 średniej wielkości cebula
  • 3. 2 łyżki oleju roślinnego
  • 4. Słoik gotowego sosu Korma Patak’s
  • 5. 2 łyżki śmietany
  • 6. 2 łyżki świeżej posiekanej kolendry
  • 7. 1 łyżka płatków migdałowych
  • 8. 2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Wykonanie:

Mięso z kurczaka dokładnie umyć, osuszyć w papierowym kuchennym ręczniku i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Na głębokiej patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim pokrojoną cebulę, dodać do niej pokrojonego w kostkę kurczaka, wymieszać i smażyć razem 3 minuty. Zawartość słoika z sosem wstrząsnąć i dodać do smażącego się mięsa, wymieszać; wsypać świeżo zmielony czarny pieprz, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować razem na małym płomieniu około 25 minut od czasu do czasu mieszając. Posiekaną połowę kolendry wymieszać ze śmietaną i dodać do potrawy; wymieszać. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. Danie podawać z ryżem posypane resztą kolendry i płatkami migdałowymi.

Podobne wpisy

Kurczak w sosie słodko – kwaśnym Składniki: 1. Pół kilograma filetów z piersi kurczaka 2. 10 dag mini kolb kukurydzy 3. 1 strąk żółtej papryki 4. 1 strąk czerwonej papryki 5. Słoik gotowego sosu słodko – kwaśnego (Blue Dragon) Kurczak z gruszką Składniki: Na marynatę: 1. 1 kostka warzywna 2. 1 kostka rosołowa 3. 1/3 szklanki oleju 4. Zielona pietruszka 5. Odrobina granulowanego czosnku 6. 1 czubata łyżeczka miodu Schab w sosie chrzanowym Klopsiki w pomidorowym sosie Zupa kurczakowa z jarzynami