Kawa mrożona – przepisy

Wielu z nas zwykło rozpoczynać dzień nie tyle od pożywnego śniadania, ile od filiżanki (czy kubka) mocnej kawy. Ten czarny napój cieszy się sporym zainteresowaniem nie tylko rankiem, ale i w ciągu całego dnia. Nic dziwnego, bowiem znajdujące się w kawie składniki potrafią w szybki sposób postawić na nogi.

Więcej na temat kawy w artykule: Kawa – co warto wiedzieć?

My tymczasem przechodzimy do kawy w postaci chłodnej, wymarzonej wprost w okresie wakacyjnym. Trunek ten nie tylko orzeźwia, ale i wprawia, za sprawą lodów i bitej śmietany, w dobry i wyjątkowy nastrój. Niewątpliwie, fankami kawy mrożonej, o której mowa, są kobiety, które bądź co bądź stanowią bardziej pokaźną grupę łasuchów, aniżeli mężczyźni. No ale przecież nie można sobie odmawiać takich słodkich grzeszków…

Powróćmy jednak do sedna. Kawa mrożona to przysmak, który podawać można z bitą śmietaną, lodami, kawałkami owoców, orzechów i to właśnie dodatki sprawiają, że za każdym razem może ona mieć zupełnie inną postać.
Do przygotowania kawy mrożonej wykorzystać możemy nie tylko kawę „prawdziwą”, ale również kawę zbożową, o której pisaliśmy wcześniej.
O kawie zbożowej przeczytacie z kolei tutaj.

Kawa zbożowa jest trunkiem jak najbardziej wartościowym, dlatego warto się w nią zaopatrzyć i wykorzystywać jej cenne właściwości, także orzeźwiające i pobudzające.
Znajdująca się często w kawie zbożowej cykoria doskonale zwalcza ospałość i zmęczenie fizyczne, dotleniając mózg. Jej atutem jest fakt, iż można ją przygotować zarówno na zimno, jak i na gorąco, mieszając ją z wodą lub mlekiem.

Kawa zbożowa może mieć różną postać. A że jest na nią idealna pora, postanowiliśmy przybliżyć Wam kilka, naszym zdaniem, ciekawych przepisów. Jednocześnie zachęcamy do dzielenia się własnymi.

Kawa mrożona z bitą śmietaną
Jeśli kawa mrożona to koniecznie z bitą śmietaną! Jakże mogłoby być inaczej?
Składniki:
niepełna szklanka przegotowanej wody,
odrobina mleka,
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej,
cukier (w zależności od uznania),
śmietana 30%,
cukier wanilinowy.
Przygotowanie:
Kawę rozpuścić w przegotowanej wodzie, dodać cukier i wymieszać. Następnie ostudzić, dodać mleko, przelać do szklanek. Ubić śmietanę, dosypać cukier i cukier wanilinowy. Przy użyciu łyżki przełożyć ubitą śmietanę do szklanek. Na kilka godzin włożyć tak przygotowane kawy do lodówki. Przed podaniem zetrzeć czekoladę lub posypać dekoracyjną posypką.

Kawa mrożona z lodami i alkoholem – przepisy

Kawa mrożona zawierać może w sobie lody oraz tak zwaną wkładkę. Oto przepis na smaczną kawę z dodatkiem lodów oraz z alkoholem. Uwaga, wersja dla pełnoletnich:

Kawa mrożona Cesarza
Składniki:
1 żółtko,
mała łyżka cukru,
1 kawa espresso,
gałka lodów waniliowych,
1/3 szklanki brandy,
odrobina mleka.
Przygotowanie:
żółtko ubić z brandy i cukrem. Spienić mleko, przelać je do szklanek, następnie dodać kawę i przygotowane wcześniej żółtko z brandy i cukrem. Na koniec dodać porcję lodów waniliowych.

Waniliowa kawa mrożona z adwokatem
Składniki:
łyżeczka kawy rozpuszczalnej,
½ szklanki wody,
½ szklanki mleka,
2 łyżeczki cukru,
lody waniliowe,
bita śmietana,
kakao,
kieliszek adwokata, ajerkoniaku lub likieru.
Przygotowanie:
Kawę rozpuścić, posłodzić do smaku i poczekać aż ostygnie. Następnie dodać mleko i wstawić do lodówki. Przelać do odpowiednich naczyń, dodać porcję lodów oraz kieliszek alkoholu. Można dodać bitą śmietanę. Udekorować syropem toffi lub kakao.

Kawa mrożona z miętą
Mięta orzeźwia i nadaje aromatu, dlatego można wykorzystać ją również w czasie przygotowywania kawy mrożonej.
Składniki:
łyżka kawy rozpuszczalnej,
pół szklanki mleka,
porcja lodów śmietankowych,
łyżka likieru kawowego,
pół łyżki likieru miętowego,
szczypta mielonego kardamonu.
Przygotowanie:
Mleko, likier kawowy i miętowy, zmiksować, dodać kawę, doprawić kardamonem. Dodać 100 g lodów, ponownie zmiksować. Przelać do wysokich szklanek. Udekorować listkami mięty.

Kawa mrożona z owocami
Kawy mrożone można przygotować z dodatkiem rozmaitych owoców. Poza orzeźwieniem, dostarczą one cennych witamin a przy tym jeszcze słodszego smaku. Oto kilka ciekawych propozycji:

Bananowa kawa mrożona
Składniki:
łyżeczka kawy rozpuszczalnej,
pół szklanki mleka,
kawałek banana,
cukier do smaku,
kostki lodu,
gałka lodów waniliowych lub kawowych,
bita śmietana.
Przygotowanie:
Kawę, mleko, banana, kostki lodu, cukier zmiksować. Przelać do szklanki, dodać porcję lodów. Udekorować bitą śmietaną.

Kokosowa kawa mrożona
Składniki:
łyżeczka kawy rozpuszczalnej,
pół szklanki wody,
pół szklanki mleka,
2 łyżeczki cukru,
50 ml mleczka kokosowego,
wiórki kokosowe.
Przygotowanie:
Kawę rozpuścić w wodzie, posłodzić, dodać mleko a po ostudzeniu wstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie dodać mleczko kokosowe, bitą śmietanę, ozdobić wiórkami kokosowymi.

Kawa mrożona z pomarańczami
Składniki:
łyżeczka kawy rozpuszczalnej,
cukier (według uznania),
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego,
5 kostek lodu,
1 pomarańcza.
Przygotowanie:
Kawę zaparzyć, dodać cukier. Połączyć z sokiem z pomarańczy i 3 kostkami lodu. Przelać do szklanek. Dodać pozostałe kostki lodu, ozdobić plastrami pomarańczy.

Kawę mrożoną zaproponować można również dzieciom. Wykorzystać można wówczas wspomnianą już wyżej kawę zbożową. W wersji z owocami, bitą śmietaną i lodami z pewnością spotka się z uznaniem wielu maluchów, a i dorosłym nie zaszkodzi.
Kawa mrożona to doskonała propozycja na orzeźwienie w upalny dzień. Jaka jej postać jest Waszą ulubioną?

Polecamy:

Ravestin | Uronal | Gastramin

Skomentuj jako pierwszy “Kawa mrożona – przepisy”