Kurczak w sosie słodko – kwaśnym

Składniki:

  • 1. Pół kilograma filetów z piersi kurczaka
  • 2. 10 dag mini kolb kukurydzy
  • 3. 1 strąk żółtej papryki
  • 4. 1 strąk czerwonej papryki
  • 5. Słoik gotowego sosu słodko – kwaśnego (Blue Dragon)
  • 6. 6 cebulek dymek
  • 7. Garść ziaren sezamowych

Wykonanie:

Filety z kurczaka dokładnie umyć, osuszyć w papierowym kuchennym ręczniku i pokroić na paseczki. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, włożyć paski kurczaka i obsmażyć ze wszystkich stron około 5 minut. Papryki przekroić, usunąć gniazda nasienne, umyć, osuszyć i pokroić na paseczki; dodać do kurczaka wraz z odsączonymi malutkimi kolbami kukurydzy; chwilę razem smażyć mieszając a następnie dodać sos słodko – kwaśny Blue Dragon, wymieszać i gotować około 15 minut od czasu do czasu mieszając. Dymkę oczyścić i pokroić w paski około 2,5 centymetrowe i dodać do potrawy. Gotować jeszcze chwilkę. Ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni i posypać potrawę przed podaniem.

Podobne wpisy

Kurczak w sosie orientalnym Składniki: 1. 1 podwójny filet z piersi kurczaka 2. 1 średniej wielkości cebula 3. 2 łyżki oleju roślinnego 4. Słoik gotowego sosu Korma Patak’s 5. 2 łyżki śmietany 6. 2 łyżki świeżej cukinii Kurczak z gruszką Składniki: Na marynatę: 1. 1 kostka warzywna 2. 1 kostka rosołowa 3. 1/3 szklanki oleju 4. Zielona pietruszka 5. Odrobina granulowanego czosnku 6. 1 czubata łyżeczka miodu